El día martes 24 de febrero del corriente año, las estudiantes Magalí Belén GROSSO y Julieta Antonia MARCHENA presentarán su Trabajo Final de Grado, dirigido por las profesora María Federica Guevara y Codirigido por la Profesora María Fernanda Maradona. El tema del trabajo es: “Plan de negocios para un emprendimiento gastronómico innovador en Mendoza, basado en unav mussería que ofrece mousse artesanal como alternativa a las heladerías en 2026.”
La exposición se llevará a cabo en el aula 208, ubicada en el segundo piso del Edificio de Enseñanza, a las 16:30 horas.
El tribunal docente que acompañará la exposición está conformado por:
- Prof. María Federica GUEVARA
- Prof. María Fernanda MARADONA
