Objetivos
Aplicar las bases teóricas los principios de la Teoría General del Costo a problemas avanzados de medición del costo. Elaborar información estratégica, histórica y proyectada, en materia de costos y resultados orientada a la toma de decisiones empresariales. Analizar y proyectar los costos para diversas situaciones empresariales. Conocer y aplicar diversas herramientas de costos y gestión a empresas agropecuarias, industriales y de servicios, incluyendo las problemáticas ambientales. Integrar los conocimientos para la implantación y revisión de un sistema de costos utilizando herramientas de tecnología de la información.
Contenidos
| Horas de interacción pedagógica | Horas de trabajo autónomo del estudiante | Horas totales del estudiante | Créditos |
| 70 | 55 | 125 | 5 |
La empresa y la gestión de costos. Teoría general del costo. Los costos en el proceso decisorio; tipos de costos según la finalidad. Modelos de costo para la toma de decisiones.
Análisis marginal: conducta de costos y formación del resultado. Punto de nivelación, margen de seguridad y análisis de sensibilidad. Aplicación a decisiones y mezcla óptima de productos. análisis ante cambios en las variables.
Los costos y las herramientas para la gestión: costos basados en actividades; administración de costos y sistemas de producción; costos y calidad total. Gestión de costos ambientales y de carbono. Análisis de ciclo de vida del producto (ACV) y su impacto en los costos.
Gestión de costos de comercialización. Costo de empresas industriales y de servicio. Aplicación a actividades económicas regionales.
Instalación y revisión de un sistema de costos. Aplicación de tecnología de la información.